Neues bei uns.

Kochen, Essen und Bilder.

Was uns bewegt – Worauf wir stolz sind.

Gerichte

Unsere Küche
Rigatoni mit frischen Wolfsbarsch-Streifen- gebraten

Rucula und Cherrytomaten, mit leichtem Chilly-Olivenöl und Parmesan-Hobel


10,90 €

Schnitzel mit Champignon-Rahmsoße

aus frischen Champignions- dazu Bratkartoffeln


16,50 €

Filet-Pfanne- dreierlei-

Rumpsteak, Schweinefilet, Putenfilet mit Gemüse und Bratkartoffeln


18,50 €

Scholle „Finkenwerder Art“

mit Speckstippe und Bratkartoffeln


17,80 €

Schafskäse gratiniert

8,50 €

Bunte Blattsalate

mit Paprika-Mix, Cherry-Tomaten, Gurken, roten Zwiebelringen und Schafskäse- und Himbeer- oder Honig-Senf-Dressing- dazu frisches Ofen-Baguette


9,50 €

„Cordon Bleu“ vom Schollenfilet

mit Käse und Schinken gefüllt, paniert, dazu Bratkartoffeln  


18,50 €

Matjes auf Schwarzbrot

mit leichter Honig-Senf-Vinaigrette


4,90 €

Zwei Putensteaks – natur-gebraten

auf Paprika-Rahm-Gemüse mit Bratkartoffeln


16,60 €

Ergänzungen mit Fisch oder Geflügel:

dazu reichen wir auf Wunsch: gebratene Putenbrustfilet-Streifen in Calvados  geschwenkt zzgl. 3,50€ _________________ verschiedene Fischfilet-Streifen-gebraten- zzgl. 5,50€


3,50 bzw. 5,50 €

Kleiner gemischter Salat

Himbeer- oder Honig-Senf-Dressing- mit frischem Ofen-Baguette  


2,50 €

Wolfsbarsch-Filet am Spieß- gegrillt-

mit Paprika, Zucchini und roter Zwiebel in Kräuter-Zitronen-Marinade dazu Kräuterquark und frisches Ofen- Baguette


16,50 €

weiße Schokoladenmousse

auf einer Pfirsich-Soße mit frischen Früchten


6,50 €

Ananas-Kokos-Parfait

auf Vanille-Soße mit frischen Früchten


6,50 €

„Seemannsgarn“

„gesponnene“ Spaghetti mit Bolognese-Soße


5,90 €

„Piratenteller“

hausgemachte Fischstäbchen aus frischem Seelachs im Knuspermantel  dazu goldgelbe „Planken-Pommes“


6,50 €

Rigatoni mit frischen Wolfsbarsch-Streifen–gebraten–

mit Lachs und Blattspinat in Weißweinsoße


14,90 €

„Rigatoni am Meer“

mit Lachs und Blattspinat – in Weißweinsoße


11,90 €

Bunter Gemüse-Spieß vom Grill

mit leckerer Soße und frischem Ofen-Baguette, dazu selbstgemachter Kräuter-Quark


14,90 €

Schnitzel mit Champignons-Rahmsoße

(aus frischen Champignons) dazu Bratkartoffeln


14,90 €

Schweinefilet Medaillons

auf geschwenkten Sahne-Bohnen dazu Bratkartoffeln


16,80 €

Rumpsteak (200g) „Deich“

mit geschmorten Zwiebeln, frischen Champignons und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln


21,90 €

Rotwein-Matjes – hausgemacht-

mit eingelegten roten Zwiebeln, sauren Gurkenscheiben, und Quark, dazu Bratkartoffeln


10,90 €

Matjes- knusprig gebraten-

mit Apfel und Sellerie-Chutney, leichtem Quark-Dipp- dazu Bratkartoffeln


10,90 €

Zander auf Currysoße

mit Bratkartoffeln


18,90 €

Wilhelmshavener „Bunte Fischpfanne“

vier Fischfilets, Scampi-Spieß, Knoblauchsoße und Bratkartoffeln


18,90 €

„Schollenhimmel“

gebratenes Schollenfilet auf einer Gurken-Dill-Soße mit Buttermöhren dazu Bratkartoffeln


17,90 €

Lachsfilet- gebraten-

mit selbstgemachter Honig-Senf-Soße, Blattspinat und Bratkartoffeln


19,50 €

Duett vom Zander & Lachs

auf Kräutersoße mit Bratkartoffeln


18,50 €

Möhren-Kokossuppe

dazu frisches Ofen-Baguette


5,50 €

Frische Tomatensuppe

mit Basilikum-Thymian-Olivenöl-Topping, dazu frisches Ofen-Baguette


5,50 €

Fischterine „Art Bouillabaisse“

mit Gartengemüse, frischen Kräutern und verschiedenen Fischwürfeln, dazu frisches Ofen-Baguette


6,50 €

Vorspeisenteller

Räucherfisch, Matjes, Nordseekrabben mit Brot und Butter


10,50 €

Jakobsmuschel in eigener Schale -gratiniert-

mit Zitronen/Orangen Zesten, Chillyfäden und Cocktailtomaten, dazu  frisches Ofenbaguette


8,90 €

Rote Grütze

mit Sahne und selbstgemachter Vanillesoße


5,50 €

Bratkartoffeln mit Spiegelei

& Gewürzgurke


6,90 €

Matjes „Hausfrauen Art“

mit Zwiebeln, Apfel, Essiggurke, frischen Kräutern, dazu Bratkartoffeln


10,90 €

Hausgemachtes Labskaus

mit Roter Bete, Rollmops, Spiegelei & Gewürzgurke


13,50 €

Scholle „Büsumer Art“

mit Speck, Zwiebeln, Kapern und Krabben dazu Bratkartoffeln


19,80 €

Seeelachs mit Kräuterkruste

dazu Bratkartoffeln


16,50 €

Fischteller „An Bord“

3 verschiedene Fischfilets auf grüner Kräuter-Soße  dazu Bratkartoffeln


18,50 €

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